آشپزی مدرن پانیذ

در این کتاب سمیرا جنت دوست بهترین غذاهای فرنگی را از سرتا سر جهان گرد هم آورده است .

او علاوه بر در نظر گرفتن سهولت تهیه مواد اولیه ، برای نزدیک ترکردن طعم این غذاها به ذائقه ی ایرانی و آسان تر کردن طبخ آنها ، تغییراتی ایجاد کرده که ضمن خدشه دار نکردن اصول فرهنگ و طعم غذاهای ملل ، بتوانید به راحت ترین صورت ممکن با فرهنگ غذایی ملل مختلف آشنا شوید .

سرفصل های کتاب :

 فصل 1 : اردورها شامل 17 دستور

فصل 2: سوپ ها شامل 15 دستور

فصل 3 : سالاد ها شامل 15 دستور

فصل 4 : غذاهای مجلسی مدرن شامل 10 دستور

فصل 5 : کباب ها شامل 14 دستور

فصل 6 :غذاهای دریایی شامل 10 دستور

فصل 7 : غذاهای آسیایی شامل 9 دستور

فصل 8 : رولت ها شامل 7 دستور

فصل 9 : گراتن و خوراک شامل 11 دستور

فصل 10: غذاهای خمیری شامل 16 دستور

فصل 11 : کرپ ها شامل 9 دستور 

فصل 12 : پای ، تارت ، کیش شامل 8 دستور

فصل 13 : لازانیا ، پاستا شامل 11 دستور

فصل 14 : پیتزا شامل 8 دستور

فصل 15 : سس ها شامل 12 دستور.

بر ای اطلاعات یشتر برروی عکس کلیک کنید.

انتشارات	پانیذ مهر ایرانیان
مولف	سمیرا جنت دوست