شیرینی های سنتی و مدرن پانیذ
کتاب شیرینی های خشک سمیرا جنت دوست در سال 1391 موفق به دریافت تندیس زرین جشنواره کتاب های نفیس هنری در ایران شد.
اما سمیرا جنت دوست بیشتر از آنکه به این تندیس زرین افتخار کند ، به قدر دانی خالصانه هنر جویانی می بالد که استفاده از این کتاب را دلیل بر موفقیت خود در جشنواره ها و المپیاد های کشوری دانسته اند .
سمیرا جنت دوست در این کتاب انوع و اقسام شیرینی های خشک ، چه شیرینی های سنتی ایرانی مثل نان برنجی ، کشمشی و قطاب که خاطرات کودکی ما مالامال از آن هاست و چه شیرینی های خشک فرنگی مثل اسکار ، شیرینی ونیزی و اسلایس های متنوع را به ما آموزش می دهد.
سرفصل های کتاب :
فصل 1 : شیرینی های سنتی شامل 67 دستور
فصل 2 : شیرینی های مدرن شامل 28 دستور
فصل 3 : اسلایس ها شامل 14 دستور.
برای اطلاعات بیشتر برروی عکس کلیک کنید.
| پانیذ مهر ایرانیان | |
| سمیرا جنت دوست |
کیک و شیرینی تر
هیچ چیز بیشتر از پخت یک کیک خوشمزه و زیبا نمی تواند خلاقیت شما را به معرض نمایش بگذارد .
سمیرا جنت دوست در جدیدترین کتاب خود به شما آموزش می دهد چطور به ساده ترین روش ممکن در منزل کیک و شیرینی مورد علاقه ی خود را بپذیرید و از رفتن به قنادی بی نیاز شوید.
سبک جدید عکاسی و توضیحات صفحات ابتدای کتاب ، دستورات دقیق و تزئین های خلاقانه انواع مختلف کیک ، شامل کیک های لقمه ای ، عصرانه ، میوه ای ، مرطوب ، اسفنجی و شیرینی های تر کمک خوبی خواهد کرد.
سرفصل های کتاب :
- فصل 1 : کیک های لقمه ای شامل 35 دستور
- فصل 2 : کیک های عصرانه شامل 29 دستور
- فصل 3 : کیک های میوه ای شامل 22 دستور
- فصل 4 : کیک های مرطوب شامل 9 دستور
- فصل 5 : کیک های پنیری شامل 23 دستور
- فصل 6 : کیک های اسفنجی و شیفون شامل 9 دستور
- فصل 7 : شیرینی های تر شامل 16 دستور
- فصل 8 : کرم ها و رویه ها شامل 20 دستور.
برای اطلاعات بیشتر برروی عکس کلیک کنید.
| پانیذ مهر ایرانیان | |
| سمیرا جنت دوست |